~ ドゥミ セック ~
しっとりとした柔らかさを持ち
放り込んだ瞬間口の中いっぱいに広がる
素材のアロマが後を引くドゥミ セック。
それぞれがフランスのトラディショナルなお菓子ですが
サン ドゥニでは「さらに美味しく」をめざしています。
私達が最も好きな焼き菓子達の魅力をお客様と共有できればと思います。
~ 賞味期限は10日間になります。~
~ フィナンシェ ~ たっぷりのアーモンドパウダーが醸し出す深いコクと しっかりと焦がしたバターが香り高いお菓子。 風味豊かなカソナード(粗糖)を加えて さらにこだわりました。 1ヶ ¥210-(税込) |
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~ フィナンシェ オゥ ショコラ ~ フィナンシェ生地に カカオ70%のドミニカ産チョコレートを練りこみました。 しっとりとした口どけと 良質なカカオの香りの良さをお楽しみ下さい。 1ヶ ¥230-(税込) |
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~ アンファンス ~ レモンと蜂蜜が軽やかに香る クラシックタイプのマドレーヌ。 アーモンドプードルも加え、幼少期に食べた様な 優しい食感に焼き上げました。 1ヶ ¥195-(税込) |
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~ マルセル ~ フランス産の紅茶と少量のシナモンを使用した フルーツの甘く、弾ける様な香りをまとった エレガントなマドレーヌ。 着想は某作家のイメージから。 1ヶ ¥195-(税込) |
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